真假金幣 (邏輯推理)

一、有十個袋子，每袋有十枚金幣，每個金幣重十克，但有一袋是假的金幣，假的金幣每枚重11克，現在有一個只能秤一次的秤，而且完全不知道是那一袋才是假的，那該用什方法才能夠知道假金幣是在那一袋呢？知道是怎麼量的嗎？

二、有八個金幣，其中一個是假的，只知道假的金幣比較輕，現在有一個只能秤兩次的天平，那該用什方法才能夠知道哪個金幣是假的呢？知道是怎麼量的嗎？